Cookie Dream Red Velvet Brownie

Zutaten:
Cookie: Weizenmehl, Butter, Weißer Zucker, Rohrzucker, Zartbitterschokolade: (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, fettarmes Kakaopulver, Dextrose und Emulgator (E-322 Sonnenblumenlecithin). Trockene Kakaofeststoffe 47,8 % Minimum), Vollmilchschokolade: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Dextrose, Butterreinfett, Emulgator (E-322 Sonnenblumenlecithin) und natürliches Vanillearoma. Trockene Kakaofeststoffe: 27 % Minimum), Ei, Maisstärke, Magermilchpulver, Backpulver: (Säurungsmittel: Diphosphate, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Maisstärke), Vanillinzucker: (Zucker, Aroma (Vanillin)),Lebensmittelfarbe: Maissirup, Zucker, Feuchthaltemittel E 422 (Glycerin), Wasser, Farbstoffe E 129* (Allurarot AC), E 110* (Gelborange S), E 102* (Tartrazin), modifizierte stärke, Geliermittel E 406 (Agar-Agar), Konservierungsstoff E 202 (Kaliumsorbat), E 330 (Citronensäure), E 331 (Natriumcitrate), Salz, Zimt.

Füllung: Nutelle: (Palmöl, HASELNÜSSE (13%), MAGERMILCHPULVER (8,7%), fettarmer Kakao (7,4%), Emulgator: Lecithine (SOJA), Vanillin), Brownie: Zucker, Rapsöl, Weizenmehl, Eier, Zartbitterschokolade (Zucker, Kakaomasse, fettarmes Kakaopulver, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (Soja)), fettarmes Kakaopulver, Hühnereieiweiß, Feuchthaltemittel: Glycerin, Sorbit; Weizenstärke, Salz, natürliches Aroma, Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; Vanillin.

Topping: Weiße Fettglasur: (Zucker, pflanzliches Fett (fraktioniert und hydriertes Palmkernöl), Molkepulver, VollMILCH Pulver, Emulgator (E-492, E-322 Sonnenblumenlecithin, E-472c), Aroma).

Nährwertangaben pro 100 Gramm:
446 kcal
6g Eiweiß
54g Kohlenhydrate
24g davon Zucker
23g Fett
0,2g Salz

Zubereitung:

Bei 600W für 20-30 Sekunden in der Mikrowelle oder bei 150 Grad für 5-6 Minuten im Backofen erwärmen.

Durch das erwärmen wird der Cookie-Kern wieder lecker flüssig und der Cookie-Teig schön fluffig. Erwärmen ist aber kein muss. Man kann ihn auch kalt genießen.